新农民“牛”能量战胜“麻木”辣鸡 重庆丰都：特色产业重塑山地经济乡村振兴典范 火车抵达重庆丰都站，在盘山公路上行驶了约一个小时。群山环抱的宝銮镇飞仙洞村引起了人们的注意。秋日的阳光下，金黄的玉米铺满了田野，空气中弥漫着丰收的香味。穿过草棚，农民张林聪整洁的院落渐渐显现出来。白墙灰瓦的三层农舍坐落在田野里。牛群排列得井然有序。远山与村舍交织在一起，构成了一幅生机勃勃的田园风光。 丰都县位于重庆市中部山区。 2017年成功消除贫困后，又探索了一条可持续的致富之路。 2022年，全县户籍人口54.98万人，实际人口18万。面对劳动力外流和农村“空心化”的挑战，丰都以肉牛、辣子鸡为代表的特色产业再次显露出山地经济的面貌。 “你为什么不回家？” 丰都是一片“伟人”之地。 秦亚良，1960年出生的大学生，北京中恒工业科技集团董事长。 2009年，他带着30亿元回到家乡创立了重庆横都农业集团，毅然投身肉牛产业。 “‘横都’就是‘立足丰都，永远传递丰都’。”秦亚良说道。如今，恒都集团年产值已突破100亿元，产业链创造了数千个就业岗位。 80后农民张林聪原本在福建经营餐饮业。得知恒都集团与当地政府推出惠民政策后农民：“公司买牛，农民领养，牛到期归还，牛犊还给农民”，他决心带着家人回到家乡创业。从20头到700头，他自学了饲养技术，取得了兽医资格证书，从门外汉成长为“新农民”的代表。 “既然你有一个选择，为什么不回家呢？”张林聪笑着说道。如今，他的农场年产值已突破1000万元。创新普惠金融政策思路，生牛可抵押贷款，50万元以下贷款得到政府全力支持，为农民提供资金保障。 在丰都，新农民不断涌现。丰都在全国率先明确界定“新农民”：以新理念、新技术、新业态、新组织方式的现代农业经营者，以农业为主要收入来源，有激情、有规模、有可持续性、有防范风险的能力。 2022年，在政府指导下，张林聪牵头成立宝銮镇新型农民互助会，统一采购、技术、销售，打通肉牛全产业链，带动县内外300余户农民就地创业或返乡。各地推出的“新农贷”、“肉牛养殖贷”、“特色产业保险”等金融产品，为农村创业注入了长期动力。 丰都县农业农村委员会副主任向凤群介绍，截至2025年8月，全县累计培育新型农民8306人，带动组建家庭农场1399个、农民专业合作社2116个。 2024年，农村人均可支配收入同比增长6.7%。“以前我不敢想” 辣子鸡产业的崛起，给丰都“马诺克”带来了难得的机遇。在抖音平台上，“元逍遥食粮店”的丰都辣子鸡累计销量已突破8.9万单，成为店里的热销产品。丰都吃辣子鸡的传统由来已久，但直到枣丰辣子鸡产业园（辣子鸡网销孵化器） 中心）于2022年建成并投入运营，使这一传统食品成为真正的致富产业。 该产业园由山东省枣庄市与重庆丰都县共建。 2024年将吸引18家辣子鸡企业入驻，年生产能力达50万只，销售额超亿元。 “元逍遥食品有限公司”负责人潘芳荣称公司正在实施“线上线下两轮驱动”，去年’销售额近2000万元。直播间里，主播推荐：“坚果味淡，辣而不燥。”一包600克的辣子鸡售价78元，累计销量26.1万单。 “即使价格不低，消费者也愿意为高品质买单。”一家在丰都投资的上市公司负责人表示，辣子鸡的养殖周期超过180天，而且通常在山区养殖周期较高。肉质紧实、味道鲜美，市场稳定性强。 数据显示，2022年至2024年，丰都辣子鸡线上销售额从2亿元增长到4.6亿元，占总销售额的比重从45%提升到65%。截至2024年底，全县辣子鸡经营主体近400家，从业人员3000余人，全国门店800多家，营业额7亿多元。 丰都力争打造全国第一辣子鸡品牌本着“政府推动品牌、行业抓标准、企业开拓市场、全民促营销”的总体思路。 “智能科技要服务共同富裕” 科技的强化，让丰都农业更加智慧。 在张林聪的养牛场，每头牛的耳朵里都戴着一个铜钱大小的智能耳朵。这是海归90后师傅孙宇及其团队研发的“肉牛健康检测及疫情防控系统”，可实时追踪体温、体重、采食量等指标。 “早发现、早干预，可以有效降低消除率和死亡率。”张林聪表示，每个耳标的成本约为20至30元，但节省的损失高于投资。 孙宇，四川西屋智创科技有限公司联合创始人，985大学毕业，国外硕士的学位。他希望利用人工智能技术帮助农民降本增效。 “赚钱不是唯一目标，智能技术应该带来共同富裕。” 创新创业的故事同样发生在销售和物流领域。 2019年，60岁的商贩丰都延特江光华投资200万元建立抖音直播孵化基地，自费培养当地年轻主播。今年以来，他的公司平均每天销售丰都盘头3500份、挂面3800份，平均月销售额近700万元。 蒋光华正与20世纪70后浙江人胡晓波合作，建立“资源收储加工配送-配送社区支线-数据”的县级供销闭环，打通农业“最后一百米”。产品销售。 “未来，丰都将紧紧围绕‘农业强县’建设目标，擦亮‘丰收城’品牌。”丰都县委书记张国忠接受采访时表示，丰都正在实施肉牛产业提升、辣子鸡产业提质等十大工程。力争在肉牛、麻辣鸡、高山榨菜、新巴渝农民、智慧农业等领域领跑重庆，到2030年实现农业总产值超过105亿元。 “60后、70后、80后、90后”……越来越多的“新农民”正在用新理念、新技术、新业态、新组织方式重塑丰都农业产业。 “农村两个问题”的答案，在丰都的牛场、鸡舍、农场里清晰可见。 （本报记者 李坤生） 让它成为“科技信使”实际上跑了。科研和工业就像“两张皮”，中间缺少能“把成果送上门”的人。 2025-10-22 10:17 视网膜下微芯片帮助黄斑变性失明患者重获视力。由美国斯坦福医学院、英国莫菲尔德眼科医院、德国波恩大学等多家国际科研机构组成的团队研发出视网膜下无线微芯片，成功帮助高龄黄斑变性患者恢复视力。 2025-10-22 10:15 杨振宁书店及档案馆开业。为深深纪念杨振宁先生，位于清华老图书馆219室的杨振宁书店日前正式开业。同期上线的杨振宁档案数据库专题网站也面向全球上线。第202章5-10-22 10:09 我们的科学家为根除幽门螺杆菌提供了新的解决方案。中国科学家发现，含有利福硝唑的三联疗法有可能将幽门螺杆菌的治疗恢复到更简单的三联疗法时代，为全球幽门螺杆菌感染患者带来新的治疗选择。 2025-10-22 10:06 让机器“思考”，创新“年轻化” 10月21日，在上海淀山湖畔举办的“2025全国青少年智能无人系统应用大赛”公布了获奖名单。 2025-10-22 10:04 我国粤南发现陨石坑地质遗迹。 10月20日，中国工程物理研究院北京高压科学研究中心记者获悉，该中心与广东省科学院组成的研究团队近日发现了一处小行星撞击形成的地质遗迹- 金林火山口 - 位于广东省肇庆市德清县。 2025-10-21 09:49 鱼与熊掌兼得，下一代 mRNA 疫苗就在这里。美国西雅图华盛顿大学的 Grace Hendricks 及其同事证明，mRNA 版本的 covid-19 纳米颗粒疫苗在小鼠体内产生的免疫反应比标准 mRNA 疫苗强 28 倍。 2025-10-21 09:42 他们从头开始“擦”太阳望远镜。 10月17日，中国科学院国家天文台召开“太阳磁场精密测量中红外观测系统”（AIMS）进展总结及未来科学规划研讨会。 "2025-10-21 09:39 智能“大脑”护送粮食回仓，单日可烘干大米5000吨。 2025-10-21 09:28 农业农村部开展为期60天的抗击秋涝播种小麦和舞会活动注意壮苗。农业农村部20日宣布，即日起至冬至（12月21日），开展为期60天的抗秋防洪、抢播小麦促壮苗运动。 2025-10-21 09:24 着力减少农民灾害损失，农业保险助力。农业保险是灾后恢复生产的重要政策工具。如何更好地保护“钱袋”？ 2025-10-20 09:55 我国研究人员在温和条件下实现了亚纳米级高熵合金的合成。安徽师范大学校长熊宇杰教授和中国科学技术大学相关科研团队成功创制出亚纳米级高熵合金。该方法适用范围广泛，可以制备含有多达十种金属元素的高熵合金。 2025-10-20 09:51 增加6.5%！前三季度我国科技支出7105亿元。财政部日前公布的2025年前三季度财政收支情况显示，前三季度，全国一般公共预算支出208.064亿元，同比增长3.1%。 2025-10-20 09:49 我们的科学家揭示了大脑如何有效传输信息的秘密。中国科学技术大学毕国强教授团队17日在《科学》杂志上发表神经科学领域突破性研究成果，揭示了大脑高效信息传递的“微观密码”。 2025-10-20 09:43 聚焦国家重大战略需求，展现更多成果。高等学校是科技创新体系的重要组成部分，大学科研人员是科技创新的重要人才库。推动科技创新。 2025-10-2009:41 2024年全球大气二氧化碳浓度将创历史新高。世界气象组织（WMO）近日报告称，2024年大气二氧化碳浓度将创历史最大增幅，达到有记录以来的最高水平。 "2025-10-17 09:51 警惕不可逆转的情况：全球草业面临极端干旱的挑战。 10月17日，《Science》杂志发表于强团队的重要成果。 2025-10-17 09:46 夏季夏季收购顺利完成，累计收购小麦近1.08亿吨。据国家粮食和物资储备局最新发布消息，今年夏粮收购季于9月底结束，共收购小麦10795万吨。 2025-10-17 09:42 多地遭遇下半年以来最低气温ar。西部至黄淮地区降雨量增多。监测显示，15日，新疆、西藏、青海、甘肃、内蒙古等地区出现7～8级大风，局地阵风10级；新疆、内蒙古中东部、黑龙江、吉林、辽宁等地区最高气温下降6℃至10℃，局地气温在12℃以上。 2025-10-17 09:41 观看塔里木油田5年钻223次“地下珠穆朗玛峰”。 10月14日，满深502-H3井钻头钻入8380米地层的同时，这一经历了地层卡岩、塌陷危险、含硫量高的井眼超深层井成功钻遇，成为塔里木石油“十四五”期间第223口8000米超深层细井。 2025-10-17 09:38 加载更多